לילה לבן ומלא קלוריות
השמועה אומרת שמי שאוכל בלילה אוכל יותר ומשמין הרבה יותר. האמנם?
כמידי שבוע ב־103fm, ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוסים, והפעם: האם זה נכון שאם אוכלים בלילה- משמינים?
"הרבה אנשים אמרו לי שהם חושבים שאם הם אוכלים בלילה את הארוחה שלהם אז הארוחה יותר משמינה", פתחה את דבריה רוזמן והפריכה את כל השמועות: "זה לא נכון. מערכת העיכול אכן פועלת יותר לאט בלילה וממש לא בריא לאכול בשעות המאוחרות של היום, אבל עליה במשקל מתרחשת אם אוכלים יותר קלוריות ממה ששורפים במשך היום כולו, כלומר ב־24 שעות".
עוד הסבירה הדוקטור: "אם מישהו אוכל את כל הקלוריות שלו בבוקר, אבל זה אלפי קלוריות והרבה יותר ממה שהוא שורף, הוא יעלה במשקל למרות שהוא אכל את כל הקלוריות שלו בבוקר, וההפך- אם מישהו אוכל ממש מעט אבל הוא צרך את כל הקלוריות בערב, אז הוא יירד במשקל למרות שהאכילה שלו הייתה בעיקר בשעות הערב".
"מה שמשנה", סיכמה רוזמן, "זהו המאזן הסופי בין מה שנכנס למה שיצא. השעה בה צרכנו את הקלוריות חשובה מבחינה בריאותית אבל היא פחות חשובה מבחינת עליה או ירידה במשקל".
עריכה: מיכל דאבי
