מתכון למוס תותים

הידעתם? בסלסלת תותים שלמה יש בסך הכל כ־100 קלוריות • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון דיאטטי במיוחד

כמידי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן מביאה לנו מתכונים בריאים, טעימים ופשוטים להכנה, והפעם: מוס תותים. רוזמן: "ב־100 גרם תותים יש 32 קלוריות. סלסלה אחת שווה למנת פרי".

מרכיבים: (12 גביעי מוס)

• 3 חלבונים
• סלסלת תותים
• כוס סוכר
• שמנת מתוקה

הוראות הכנה:

1. מקציפים 3 חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב

2. חותכים את התותים לחתיכות קטנות

3. מוסיפים את התותים לקצף של החלבונים ומפעילים את המיקסר לעוד דקה. התותים יימעכו והקצף ייצבע בורוד

4. בקערה אחרת מקציפים שמנת מתוקה עם שתי כפות סוכר

5. מאחדים את הקצף הורוד עם השמנת המתוקה

6. מחלקים את הקצף לֹגביעים קטנים

* אפשר לעטר את הגביעים בפרוסות תותים

ד"ר רוזמן: "למרות השמנת המתוקה, הקינוח הזה הוא דיאטטי ומכיל רק 133 קלוריות בכל מנה. אפשר לאכול אותו גם כארוחת ביניים בכל תפריט דיאטה".

  

עריכה: מיכל דאבי

• מתכון לשבת
• קינוח
• פירות
• דיאטה