בין גוף לנפש
האם יש קשר בין תזונה לכאבי ראש? • ד"ר רוזמן, אישרה: "יכול להיות שינויים הורמונליים, חוסר שינה, מתח נפשי וכמובן שגם התזונה" • פינת טוב לדעת
כמעט כל אחד מאיתנו חווה כאב ראש בעוצמה כזו או אחרת. אצל חלקנו זה גורם לירידה בתפקוד ובאיכות החיים וזה מופיע בלי התרעה מראש, לכן חשוב לנסות לזהות את הגורם לכך. ד"ר מאיה רוזמן התייחסה לנושא המורכב וכהרגלה - עשתה לנו קצת סדר.
לדבריה, "כאב ראש יכול להיות תלוי בשינויים הורמונליים חודשיים אצל נשים, חוסר או עודף שינה, מתח נפשי וכמובן שגם התזונה. הגורמים שנחשבו כחשודים היו שוקולד, יין אדום וגבינה צהובה. בכל אלו יש חומר שנקרא טיראמין, שנחשד בעבר בגורם למיגרנות, אבל בוצעו מחקרים בו נתנו לאנשים עם נטייה למיגרנות את החומר עצמו - טיראמין, וזה לא גרם להם להתפתחות מיגרנה. ההיפך, חלק מהאנשים מדווחים שדווקא שוקולד עוזר להם להתגבר על כאבי ראש".
בהמשך, עוד הוסיפה: "חומר אחר שנמצא כקשור לכאבי ראש הוא מונוסודיום גלוטמט, שהוא חומר מחזק טעם שנמצא בכמויות גדולות באוכל סיני, וגם בחטיפים מלוחים ובחלק מאבקות המרק. בקרב אנשים שרגישים אליו הוא גורם לכאבי ראש חזקים ואם סובלים מכאבי ראש כדאי לשים לב לכך ולקרוא רשימת רכיבים של מוצרים. הניטריטים הם חומרים משמרים שנמצאים בעיקר בבשרים מעובדים, נמצאו כמרחיבים כלי דם ועלולים לגרום לכאבי ראש בחלק מהאנשים".
ומה לגבי הקפה? המומחית, הסבירה: "קפאין משפיע, אבל הפוך - מי שרגיל לשתות מספר כוסות קפה ליום ונמנע מקפה ביום מסוים, עלול להרגיש כאבי ראש לאחר כמה שעות. בנוסף לכך, אצל הרבה אנשים ההימנעות מאוכל בפני עצמה גורמת לכאבי ראש. במחקר שבוצע בתל אביב במרכז לכאבי ראש גילו שצום יום כיפור גרם לכאבי ראש עקב שינויים במטבוליזם. ההמלצה שלהם היתה לאכול בשעות קבועות, פחות משמעותי סוג האוכל או הכמות. הדרך הנכונה לדעת אם מזון מסוים גורם אצלכם לכאבי ראש, היא לרשום בדיוק מה אוכלים, וגם אם יש ומתי מופיעים כאבי ראש, ולבדוק האם יש קשר".
