האם זה נכון שממוצרי חלב 0% לא נספג סידן?

ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלת מאזין בפייסבוק: "התשובה היא ממש לא נכון" • והוסיפה: "הסידן נספג איפה שיש יותר ויטמין D"

מאזין שאל ד"ר מאיה רוזמן, האם זה נכון שממוצרי חלב 0% לא נספג סידן?

ד"ר רוזמן השיבה: "התשובה היא ממש לא נכון. לספיגת סידן צריך ויטמין D שנמצא בעיקר במוצרי חלב עם אחוז שומן גבוה, כי זה ויטמין שהוא מסיס שומן. כשוויטמין מוגדר כמסיס שומן אז הוא לא יהיה איפה שיש 0% שומן". 

• חלב
• סידן