כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן מתכון דיאטטי ובריא, והפעם: מתכון למאפה גבינות ופלפלים שישאיר אתכם שבעים.
מרכיבים ל-10 מנות (180 קלוריות לפרוסה):
כוס וחצי קמח / קמח מלא
שקית אבקת אפיה
2 ביצים
כוס חלב דל שומן או כוס מים
250 גרם בולגרית 5% מפוררת
200 גרם טל העמק 9% מגוררת
3 כפות חמאה מומסת
2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם
אופן ההכנה:
מערבבים הכל
שוטחים בתבנית גדולה או בשתי תבניות אינגליש
אופים בתנור ב-170 מעלות 40 דקות
המאפה מכיל גם קמח, וגם גבינות וביצים, ומנה אחת שווה שתי פרוסות לחם קל עם גבינה לארוחת הערב, יחד עם ביצה וסלט.