רדיו ללא הפסקה
רדיו ללא הפסקה
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
ד"ר מאיה רוזמן

משוך בגזר, במיוחד אם הוא קריספי

האם הגזר אכן משפר את הראייה? מה זה משנה, העיקר שזה טעים ואפילו מטוגן • מתכון לשבת


כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן מתכון דיאטטי ובריא, והפעם: מה, זה לא ברור מאליו לקחת גזר, לחתוך אותו לעיגולים, לטגן במחבת ולאכול בהנאה? מסתבר שלא, ובדיוק בגלל זה דוקטור מאיה רוזמן הציגה את המתכון המושלם. 

  

מרכיבים:

  • 5 גזרים
  • כף שמן זית/ שמן אגוזי מלך
  • 1/4 כפית מלח
  • בצל יבש (תבלין)

  

אופן ההכנה:

1. חותכים את הגזרים לעיגולים ומכניסים לסיר.

2. מזליפים כף שמן מעל הגזרים.

3. מוסיפים את המלח והבצל.

4. מטגנים כמה דקות על אש גבוהה. 

5. מנמיכים את האש וממשיכים לטגן עוד 10 דקות. 

  

ד"ר רוזמן ממליצה: "הגזר יוצא קריספי ומהמם. אפשר לאכול את זה כנשנוש באופן חופשי, או להוסיף לכל ארוחה". 

  

עריכה: מיכל דאבי

15/02/2019
הישארו מעודכנים

צילום אילוסטרציה: Ingram Image