103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
ד"ר מאיה רוזמן

מתכון לסלט עגבניות שרי

אחרי הדיסק און קי, הטפטפות והוויז, ההמצאה הישראלית הכי טובה מבחינתנו היא עבגניית השרי • רוצים מתכון לסלט שירענן לכם את הקיץ? קבלו


כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן מתכון דיאטטי ובריא, והפעם: הדוקטור ניסתה לשחזר את סלט העגבניות שהיא מזמינה לא פעם במסעדות. "הצלחתי", סיפרה רוזמן בגאווה, "הסלט יצא טעים לפחות כמו במסעדה".  

מרכיבים: 

  • 3 כוסות עגבניות שרי בכל הצבעים 
  • 2 כפות עלי בזיליקום טרי קצוץ
  • 2 כפות עלי רוקולה טריים קצוצים
  • 2 כפות בצל ירוק קצוץ  

לרוטב:

  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • כף שמן שומשום בכבישה קרה
  • כמה טיפות של סוכרלוז נוזלי/ כפית סלאן
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שום גבישי  

אופן ההכנה:

1. חוצים כל עגבניה באמצע.

2. מערבבים עם שאר החומרים.  

ד"ר רוזמן ממליצה: "הסלט יוצא ממש ממש טעים. אפשר לאכול אותו חופשי בכל תפריט דיאטה, ובכלל - עגבניות שרי הן נשנוש נפלא". 

21/06/2019
הישארו מעודכנים

סלט עגבניות שרי
סלט עגבניות שרי  |  צילום: ד"ר מאיה רוזמן