"עדיף לא לאכול סלט ביום של אירוע"
האם סלט ירקות תורם לירידה במשקל או שמא מנפח את הבטן?
מאזינה שעלתה לשידור בתוכניתה של ד"ר מאיה רוזמן ב־103fm, הודתה לד"ר ואמרה שבזכותה היא שומרת על תזונה בריאה. בהמשך ביקשה לדעת האם אפשר לאכול סלט לארוחת הערב כיוון שבעבר המליצה רוזמן להימנע מכך
"לפני מספר שבועות אמרת בתוכנית שעדיף לא לאכול סלט בארוחת הערב כיוון שזה מנפח את הבטן למחרת בבוקר", פתחה המאזינה ופירטה על הרגלי האכילה שלה: "אני בדיאטת הרזייה כרגע ואוכלת בהמלצתך דייסת קוואקר, תפוח עם יוגורט ומאכלים קלים שלא גורמים לנפיחויות. השאלה היא מה אני יכולה לאכול בארוחת ערב שיעזור לי לרדת במשקל, הרי סלט מנפח".
"אחרי שאני אוכלת סלט, הבטן שלי מתנפחת ולפעמים השמלה לא נסגרת עלי", אמרה רוזמן וביקשה להדגיש את ההבדל בין נפיחות רגעית לבין עלייה במשקל: "הסלט מכיל מעט מאוד קלוריות, כך שאני פשוט לוקחת בחשבון שאחרי שאני אוכלת סלט, הבטן שלי מתנפחת- זו סתם בטן נפוחה וזה לא קשור לירידה במשקל, שזו בעצם המטרה הסופית".
עוד המליצה רוזמן שעל מנת להימנע מבטן נפוחה לפני אירוע חשוב, עדיף שלא לאכול סלט כבר מהערב שלפני.
החתולים הבריאים של ד"ר רוזמן
המאזינה עברה לשאול את דעתה של הדוקטור בנוגע לטונה בשמן והודתה: "טונה במים זה מגעיל אותי".
"החתולים שלי אוכלים רק טונה במים. אם אני שמה להם טונה בשמן, הם הולכים", הפתיעה רוזמן והציעה: "תאכלי טונה בשמן ואל תשימי שמן בסלט. למרות שבטונה במים יש יותר אומגה 3".
עוד סיפרה המאזינה: "אני מכינה עוף עם ירקות בתנור. בזמן הבישול אני לא מורידה את העור מהעוף, אלא רק בזמן האכילה. האם השמן מהעור שנספג בעוף מפריע לתהליך ההרזיה?"
הדוקטור הרגיעה את המאזינה וביקשה שלא תלך כל כך רחוק: "אם את לא אוכלת את העור, הכל בסדר. גם אם נספג לך קצת שמן מהעור- מדובר בכמות של שתי כפיות. העיקר שתאכלי אוכל שטעים לך".
עריכה: מיכל דאבי
