לאייטם הזה יש טעם מר

האם בשוקולד מריר יש פחות קלוריות? לצערכם (טוב, גם לצערנו) - לא • פינת המיתוסים

כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוסים רווחים מעולם התזונה, והפעם: שוקולד מריר לא בהכרח פחות משמין משוקולד חלב. 

"הרבה חושבים שבשוקולד מריר יש פחות קלוריות. ברוב המקרים זו טעות", אמרה ד"ר מאיה רוזמן, והסבירה: "כמות הקלוריות בשוקולד מריר דומה לזו שבשוקלד חלב. העובדה שבשוקולד מריר מוציאים את החלב ומחליפים אותו בחמאת קקאו לא גורם להפתחה במספר הקלוריות.

"ברוב השוקולדים החלביים במאה גרם יש בממוצע בין 500 ל־550 קלוריות, ויש הרבה מאוד סוגים של שוקולד מריר עם אותה כמות קלוריות. יש שוקולדים שמכילים כ־450 קלוריות, כלומר ההבדל לא גדול בכלל, אז אם אתם אוכלים שוקולד מריר כדי לחסוך קלוריות - זה קצת מיתוס".

  

עריכה: מיכל דאבי

• בריאות
• חלב
• שוקולד
• פינת המיתוסים
• דיאטה