חלון האזנה - 103FM - ד"ר מאיה רוזמן - על חלמון ועל חלבון המאזינה סיפרה: "אני אוהבת לאכול רק את הלבן של הביצה" • ד"ר מאיה רוזמן: "רוב הערכים התזונתיים של הביצה הם בחלמון"