קרסו יוצא לאכול

קרסו יוצא לאכול

היעד: אותנטיות בוכרית

פרופ' רפי קרסו פקד את המסעדה המשפחתית ששומרת על המקורות גם בדרום תל אביב • עם תפריט כה רחב ומוצלח, פרופ' קרסו התחייב על ביקור נוסף

08/04/2024

קרסו יוצא לאכול

איך אומרים טעים באיטלקית?

פרופ' רפי קרסו חזר עם המלצות חמות לאחר ביקור במוסד הקולינרי המפורסם 'קפה איטליה' • אין ספק, נשארנו עם טעם של עוד • בלעדי לדיגיטל של 103fm

21/02/2024

קרסו יוצא לאכול

טעים, איכותי ובמחיר משתלם

אם חשקה קיבתכם באוכל אסייתי משובח, הניעו את הרכב לכיוון רמת השרון - וסעו למסעדת נוצ' • פרופ' רפי קרסו פקד את המקום, ולא בפעם הראשונה

14/02/2024

קרסו יוצא לאכול

עיראק פינת פרס

באזור התעשייה ברמת השרון מצא פרופ' רפי קרסו את הטעמים האתניים שאליהם השתוקק עם בואו של החורף • בקיצור: שירות נהדר ותפריט מגוון - שווה ביקור

31/01/2024

קרסו יוצא לאכול

חגיגת טעמים

בשר מטופל היטב והפירה הכי טעים בעולם • פרופ' רפי קרסו חזר למסעדת גוז' ודניאל, אך יצא מופתע מתמיד משילוב הטעמים המפתיע • בלעדי לדיגיטל 103fm

14/08/2023

קרסו יוצא לאכול

חגיגת טעמים מכל הסוגים

מצד אחד בשר משובח והמצד השני טיסה לאיטליה בביס אחד • פרופ' רפי קרסו נסע עד למסעדת טיביס בצפון וחזר נרגש במיוחד • בלעדי לדיגיטל של 103fm

27/06/2023

קרסו יוצא לאכול

ניחוח צרפתי באווירה ירושלמית

פרופ' רפי קרסו פקד את מסעדת 'בראסרי עין כרם', המשלבת מטעמים בינלאומיים וים תיכוניים, ושב עם מסקנה ברורה: לא בשבת • בלעדי לדיגיטל של 103fm

02/01/2023

קרסו יוצא לאכול

היפה והטעימה

אי שם מאחורי מוזיאון תל אביב, שוכנת לה מסעדת השף פאסטל • פרופ' קרסו פקד את המקום וחש בנגיעות המישלן מבעד לטעמים • בלעדי לדיגיטל של 103fm

22/06/2022

קרסו יוצא לאכול

לבי בדרום אמריקה, ואנוכי? בערך ליד געש

מסתבר שלא צריך 4 קירות כדי לאכול בשר מיוחד במינו • פרופ' קרסו פקד את הפוד־טראק 'המעשנת של ניסן' ועורר בנו תיאבון • בלעדי לדיגיטל של 103fm

20/09/2021

קרסו יוצא לאכול

איטליה פינת פרישמן

פרופ' רפי קרסו ארז את הדרכון והגיע למסעדת 'שיין' הממוקמת בפינת שלמה המלך ופרישמן בתל אביב • התחייב: "אחזור אליה" • בלעדי לדיגיטל של 103fm

09/09/2021

קרסו יוצא לאכול

גם עכשיו: איטליה קרובה מתמיד

אין צורך בדרכונים: פרופ' רפי קרסו יצא לבדוק את המסעדה האיטלקית 'קלאטה 15' - ושכח לרגע שהוא בארץ • בלעדי לדיגיטל של 103fm

07/09/2020

קרסו יוצא לאכול

איזה אוכל? הצגה

התיאטרון סגור? פרופ' רפי קרסו מצא את עצמו במופע בשרים מרהיב במסעדת 'פיטמאסטר' בפתח תקווה • והביקורות? מהללות • בלעדי לדיגיטל של 103fm

25/08/2020

קרסו יוצא לאכול

מזלג וסכין (יפנית)

פרופ' רפי קרסו עם מסעדה יפנית ששמה את הבשר במרכז - 'קאמאקורה' ברמת גן • מבטיח: יש טעם לבקר • בלעדי לדיגיטל של 103fm

13/08/2020