רדיו ללא הפסקה
רדיו ללא הפסקה
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
איפה הכסף
עם ענת דוידוב

תאבון גדול

משחקי הרעב: מהו מודל ההצלחה לשוקי אוכל מצליחים בארץ?

עושים שוק: לאור נפילתו של שוק אלנבי-רוטשילד שיר הלפרן, ממקמי שוק האיכרים בתל אביב, משתפת אותנו בכל הדרכים ליצירת מודל הצלחה ליצירת שוק אוכל. בהמשך: מה ההבדל בין שוק לרכישת חומרי גלם לשוק בו נמצאות מסעדות רבות ודוכנים?

08/03/2018
הישארו מעודכנים

אילוסטרציה
אילוסטרציה  |  (צילום: אילוסטרציה, ingimage)