רדיו ללא הפסקה
רדיו ללא הפסקה
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

סלק פגש סלט

כמו בכל שבוע ד"ר רוזמן הביאה את המתכון השבועי, והפעם:רעיונות לסלטים עם סלק, וסלט בחמישה צבעים


כמו בכל שבוע ד"ר מאיה רוזמן הביאה את המתכון השבועי, והפעם מה ניתן לעשות עם סלק. 

 

חותכים את הירקות למקלות דקים (אפשר בעזרת קולף ג'וליאן):

סלק טרי גדול

קולורבי גדול

פלפל אדום גדול

2 גזרים

5-6 עלי חסה

 

לרוטב – כף שמן שומשום

3 כפות חומץ בלסמי

כף רוטב סויה

כמה טיפות סוכרלוז נוזלי

 

סלט סלק ותפוח

 חותכים לקוביות:

חבילת סלק מבושל בוואקום

תפוח עץ ירוק

30 גרם אגוזי מלך שבורים

בצל ירוק 

מוסיפים מלח, פלפל, כף חומץ בלסמי.

 

אפשר להוסיף לסלט גבעולי סלרי קצוצים, ולפזר 2-3 כפות קינואה מבושלת.

25/10/2019
הישארו מעודכנים

סלט סלק ותפוח
סלט סלק ותפוח  |  צילום: 103fm