יונתן דקל חן ייסד במועצה האזורית אשכול (עוטף עזה) את כפר הנוער 'ביכורים', שמאפשר לילדים ונוער לימודי מוזיקה ואומנות מיד אחרי שהם מסיימים ללמוד בבית הספר הסמוך. חצי מהתלמידים הם מהאזור וחצי מרחבי הארץ, למרות הסכנה. בחנוכה הקרוב יתקיים בכפר סמינר שיקבץ אליו אמנים ומוזיקאים מצטיינים בכיתות ז'- ט' מכל הארץ. הם ינגנו, יצרו וילמדו להכיר אחד את השני.