תפוח, לא מה שחשבתם

זוכרים את הפתגם הידוע שטען כי תפוח אחד ביום מברך את הרופא לשלום? • חכו רגע • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה למה כדאי שלא תגזימו עם התפוחים

עוד מילדות ודאי שמענו את המשפט הידוע 'תפוח אחד ליום, ואומרים לרופא שלום'. אך האם יש אמת במשפט אותו הקפידו לומר לנו בכל הזדמנות? לא בטוח.

ד"ר מאיה רוזמן סיפרה את האמת: "כשאני בודקת את כמות הוויטמינים שיש בתפוח, אני מגלה כי מדובר בפרי יחסית דל בויטמינים – עשירית ויטמין C בהשוואה לתפוז, מעט מאוד ויטמין A, מעט מאוד סידן, ברזל, אשלגן או מגנזיום", והוסיפה כי: "בתפוח אחד יש ארבעה גרם של סיבים תזונתיים, וזו כמות יפה וחשובה למערכת העיכול ולמניעת מחלות, אבל גם כ-20 גרם סוכר פירות, כלומר כ-4 כפיות סוכר". 

• ירקות
• פירות