103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
דידי לוקאלי
עם דידי הררי

"מאז שאני זוכרת את עצמי נכנסתי לנעליים גדולות"

נאיפה מולא, הפייבוריטית של דידי ב'משחקי השף' והשפית של מסעדת L28, סיפרה על הדרך שעברה: "התחלתי מלמטה בסבלנות בלי לחפש טייטלים ותארים"


המתמודדת המבטיחה בתוכנית 'משחקי השף' והשפית נאיפה מולא סיפרה על הדרך שעברה עד לחצי הגמר וניהול המטבח של אחת המסעדות המצליחות הארץ: "התחלתי אצל חיים כהן כטבחית זוטרה, אף אחד לא חשב שזה יגיע לאיפה שאני עכשיו. עברתי את כל הדרך בסבלנות בלי לחפש טייטלים ותארים. הייתי צריכה לעבוד קשה בנחישות ובאומץ". 

על העבודה במסעדת L28 שבת"א: "לא היה לי ותק ניהולי כלל, זה התפריט הראשון שהוא שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי נכנסתי לנעליים גדולות, אם אני רוצה משהו הוא יקרה".

18/02/2020
הישארו מעודכנים