בפתיחת התוכנית, ד"ר מאיה רוזמן הסבירה אילו קלוריות אתם לא מוכרחים לספור בספירת הקלוריות היומית שלכם: "ירקות טריים אנחנו לא סופרים, כי יש בהם מעט מאוד קלוריות", אמרה ד"ר רוזמן. "גם אם מגזימים וצורכים כמות גדולה של ירקות - לא מגיעים לכמות משמעותית של קלוריות. עדיף שנהיה שבעים ועם קיבה מלאה מירקות, מאשר מדברים אחרים".
ורגע לפני חגיגות חג הפורים, במצב רוח שמח ומבדח, ד"ר רוזמן סיפרה על עוד כמה קלוריות שאולי נשכחו מספירת הקלוריות:
"אם אוכלים משהו ואף אחד לא רואה: אין בזה קלוריות. בדברים שאתם מלקקים מהסכין או מהכף - אין קלוריות. אוכל שאוכלים למטרה רפואית אינו כלול בספירת הקלוריות. אם אוכלים עוגת קצפת ושותים משקה דיאטטי - הקלוריות של העוגה מבוטלות על ידי המשקה דיאט. אם אוכלים בחברת מישהו והוא אכל יותר ממך - הקלוריות שלך לא נחשבות!"
אז מאילו קלוריות אתם מעלימים עין במהלך היומיום?