103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
ד"ר מאיה רוזמן

הפחמימה שהתחפשה?

המאזינה שעשתה דיאטת חלבונים ביקשה לבדוק כיצד היא יכולה לשלב קטניות בתפריט • ד"ר רוזמן: "בקטניות יש חלבון וניתן לשלבן בארוחות"


המאזינה שבדיאטת חלבונים שאלה האם היא יכולה לאכול קטניות כמו פול וחומוס שרובם הם פחמימה. ד"ר רוזמן ייעצה: "בקיטניות יש אחוז חלבון גבוהה, יש בהן פחימימות אבל יש בהן אינדקס גליקמי מאוד נמוך. אפשר לאכול כוס גרגירי חומוס, זה בסדר לבשל ביחד. זה לא יהרוס את הדיאטה".

20/03/2020
הישארו מעודכנים

צילום אילוסטרציה: Ingram Image