כמה ביצים? כמה שיש!

יו"ר ועדת הלולים בזרעית דוד אוזנה על המחסור בביצים: "כל שנה מייבאים ביצים, ואנשים עדיין ממהרים לאגור ביצים"

חג הפסח יחול בעוד 6 ימים בצל מגפת הקורונה, הסגר והדרמות בפוליטיקה. סדר בסגר. הציבור, שבין כה מוטרד בתקופה האחרונה, מצא עצמו בשבוע האחרון מכתת רגליים בין הסופרים השונים אחר ביצים לחג, לא תמיד בהצלחה. דוד אוזנה, יו"ר ועדת הלולנים בזרעית, שוחח עם חברי צוות תוכנית הקבינט ב-103fm על המחסור בביצים, ועל הטענות שנשמעות כלפי הלולנים, ואמר: "לא קרה שום דבר. הציבור נחפז לאגור ביצים וזה מה שיצא".

דוד אוזנה לא הבין על מה כל הרעש והמהומה, "מה קרה לביצים? שום דבר". לדבריו, מדובר בענף מתוכנן ולכן לא צריך להיות חוסר, הכמות קיימת בארץ". אז מה בכל זאת יכול היה להשפיע על מחסור הביצים המובהק בחנויות? אוזנה הסביר כי "מיליון איש לא יצאו השנה לחו"ל ולא הלכו לבתי מלון. תוסיפו לזה את עניין החשש של האנשים 'שמא יחסר' ולכן יוצא שאנשים אוגרים את הביצים לפני החג".

הוא הבהיר כי במרבית בתי המלון משתמשים בביצי תעשייה ומעט מאוד בביצים רגילות, וכי "כל שנה אנחנו מייבאים ביצים.  כשאתה יוצר סיטואציה של 'שמא יחסר בחג' וזה חג של ביצים, אנשים אוגרים בבתים. בפסח אוכלים הרבה ביצים, רוב המאכלים מביצים". ומה תהיה איכות הביצים המיובאות? "אני לא יודע להגיד לך. צריך לזכור שרוב הביצים שמשם מייבאים הן ביצים חומות, בארץ זה לא נקלט משום מה", השיב אוזנה . הוא סיכם ואמר: "הכמות קיימת, הלולים קיימים, לא קרה שום דבר, אין מחלות, אין כלום. הציבור נחפז לאגור ביצים וזה מה שיצא. לכן, כמועצת הלול - אין מה לבוא בטענות ולא ללולנים".

 

עריכה: עופרי גליכמן