כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון דיאטטי וקל להכנה, והפעם: מתכון לקרקרים ללא גלוטן, עשירים בחלבון, אבץ וברזל, קלים להכנה, שמכילים רק 48 קלוריות ביחידה.
מצרכים:
3/4 כוס קמח חומוס
3/4 כוס קורנפלור
100 גרם גרעיני חמנייה
100 גרם גרעיני דלעת
כוס שומשום
כפית זעתר
2 כפות שמן זית
2 כפות סוכר חום
כוס וחצי מים
אופן ההכנה:
לערבב הכל עם כוס מים ולהוסיף לאט את שאר המים.
לשמן נייר אפייה, לשטח דק דק בעזרת הידיים על 2 תבניות.
לפזר למעלה שומשום.
לאפות ב-170 מעלות עד שהקרקרים משחימים.