ד"ר מאיה רוזמן

מה שמסתתר בפסטרמה

האם פסטרמה שמוסיפים לסנדוויץ' עלולה להזיק לבריאות? • ד"ר מאיה רוזמן: "כיום יש כל מיני סוגים של פסטרמה בלי חומרים משמרים"


המאזינה תהתה האם מומלץ לשלב בסנדוויצ'ים סוגים שונים של פסטרמה ובשר מעובד. ד"ר מאיה רוזמן הסבירה שבחלק גדול מהפסטרמות ישנם חומרים משמרים שעלולים להזיק לבריאות, אך הדגישה כי כיום גם עלתה המודעות של היצרנים בנושאים הללו.

בהמשך, תהתה המאזינה כיצד ניתן להמשיך לשמור על הרגלי תזונה בריאים גם בימי הקורונה, וד"ר מאיה רוזמן סיפרה לה על תפריט לדיכוי תיאבון שמסייע לאנשים לשבוע מהר יותר.

האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
10/07/2020
הישארו מעודכנים

פסטרמה, חומרים משמרים ומה שביניהם
פסטרמה, חומרים משמרים ומה שביניהם  |  צילום אילוסטרציה: Ingram Images