מה שמסתתר בפסטרמה

האם פסטרמה שמוסיפים לסנדוויץ' עלולה להזיק לבריאות? • ד"ר מאיה רוזמן: "כיום יש כל מיני סוגים של פסטרמה בלי חומרים משמרים"

המאזינה תהתה האם מומלץ לשלב בסנדוויצ'ים סוגים שונים של פסטרמה ובשר מעובד. ד"ר מאיה רוזמן הסבירה שבחלק גדול מהפסטרמות ישנם חומרים משמרים שעלולים להזיק לבריאות, אך הדגישה כי כיום גם עלתה המודעות של היצרנים בנושאים הללו.

בהמשך, תהתה המאזינה כיצד ניתן להמשיך לשמור על הרגלי תזונה בריאים גם בימי הקורונה, וד"ר מאיה רוזמן סיפרה לה על תפריט לדיכוי תיאבון שמסייע לאנשים לשבוע מהר יותר.

• בריאות
• תזונה
• בשר
• דיאטה
• נגיף קורונה