דידי ניסה להבין מתי המסעדות פתוחות ומתי הן סגורות: "ב-5 בבוקר סוגרים, ב-10 בבוקר החליטו שפותחים אותן שוב" • אז מה הוא חושב שכדאי לעשות?
בעקבות חוסר הוודאות של פתיחת המסעדות, אמר דידי כי מישהו הציע רעיון שהמסעדות יהיו פתוחות 'דקה כן - דקה לא'. "ככה נתרגל לאכול ב-40 שניות. או שאם בעלי המסעדות יסכימו, אני אוכל במשך דקה, הם יסגרו דקה, ובדקה הבאה שהם פותחים, אבוא לשלם", הסביר.