"יש משבר אמון בממשלה לא רק בתחום המסעדות"
יותם דוקטור, בעלים של מסעדה בתל אביב התרעם על יחס הממשלה על ענף האוכל: "הזגזגנות וההנחיות המשתנות גרמו לחוסר אמון, הציבור מצביע ברגליים"
"אני לא משתתף בהפגנות אני חושב שזה לא ראוי בעבודה העיתונאית שלנו לקחת חלק בהפגנות אבל אני מודה שכשראיתי השבוע את מחאת המסעדנים קצת הצטערתי שלא הלכתי זה היה נראה טעים", כך פתחו את השיחה אלון בן דוד ורוני דניאל עם יותם דוקטור, בעליו של מסעדות 'האחים' ו'אייבי' שסיפר בכאב על מצבו בשל הנחיות הקורונה, "אמרתי שזה לא חוקי בבוקר שקיבלנו בו את ההנחיות, הבנתי בהרגשה שלי שהממשלה הכריזה עלינו מלחמה ושמבקשים מאיתנו לעשות דברים שאין בהם היגיון ותהיה פגיעה מאוד קשה בציבור מאוד גדול".
המשיך וסיפר בכאב על מצבו: "הבעיה העיקרית שהובילה אותנו למצב הזה זה חוסר אמון טוטאלי בממשלה, זה התחיל מתחילת הסגר, ומהדוגמה האישית של המנהיגים שלנו שלא הייתה. הזגזגנות וההקלות שהם נתנו שזה משהו שגורף לכל הענף, וצריך להבין שכל מסעדה הסיפור שלה הוא אחר, אם יש לי מסעדה קטנה אני יכול לצופף אנשים? מה קורה אם יש לי עסק של 400 מטר בחוץ, אני יכול להכניס 400 איש?".
"העובדים שלי כולם חזרו אבל הם מרוויחים הרבה פחות כסף כי אין משמרות לתת לכולם. היה מהפך ביום שישי האחרון שבו גם הציבור לא מבין את ההתנהלות של הממשלה, הציבור מצביע ברגליים, הם מגיעים לאכול במסעדות, יש שבר באמון לא רק אצל המסעדנים".
