כך תפחיתו את הסיכוי לאלצהיימר ודמנציה

מחקר חדש מצא סגולות נוספות בצריכת פלבונואידים, שנמצאים בכמות גדולה בשלל פירות וירקות • אז ממה כדאי לאכול יותר?

במחקר שפורסם השבוע הירחון האמריקאי לתזונה קלינית, בדקו במשך 20 שנה את התזונה של 2,800 אנשים בגיל 60 ואילך, וגילו, שהסיכון לאלצהיימר ודמנציה היה נמוך יותר בקרב האנשים שצרכו יותר פלבונואידים.

פלבונואידים אלו הם קבוצה של חומרים שנמצאים בכמות גדולה בפירות כמו תפוח ותותים, בירקות, בשום ובצל, יין אדום, תה, קקאו, ג'ינג'ר וכורכום. ככל שצורכים מאלו כמות גדולה יותר ולאורך זמן רב יותר, כך קטן הסיכון לאלצהיימר ודמנציה.

• בריאות
• מחלות
• מחקרים
• תזונה
• אלצהיימר