סדר אכילת מזונות

המאזינה תהתה האם יש משמעות לסדר שבו אוכלים מזונות שונים, או שמא זאת אמונה תפלה? • ד"ר רוזמן התייחסה לדוגמאות שונות והפריכה את המיתוסים שעלו

המאזינה ביקשה להתייעץ עם ד"ר מאיה רוזמן לגבי החשיבות של הסדר שבו היא אוכלת את המזונות השונים בארוחת הבוקר, בהם סלט. לדבריה, "יש אמונה תפלה שאומרת שצריך לאכול קודם את הסלט או הארוחה ורק אז לשתות את הקפה".

ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע נהוג לומר שכדאי לאכול קודם סלט: "זה יכול להיות חשוב למי שעושה דיאטה - אם תתחילו באכילת סלטים למשל בארוחת החג, הבטן תהיה מלאה כל כך שלא יהיה מקום למזונות משמינים יותר", ומצד שני הדגישה, "דווקא עדיף לא לשתות קפה לפני האוכל, כי יש בו סיב תזונתי שנקשר לברזל ומפחית את הספיגה שלו. אז שתיית קפה להשגת תחושת שובע זה למשל מיתוס".

• תזונה
• קפה
• ירקות
• דיאטה