פנקייק חלבונים, רק בלי ביצים

איך אפשר להכין פנקייק עתיר בחלבונים - אך בכלל ללא ביצים? • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון בריא, מתוק ומפתיע במיוחד

כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון דיאטטי וקל להכנה, והפעם: מתכון לפנקייק טעים, מתוק ובריא - שאינו מכיל ביצים כלל. הפנקייק, שעשוי מאבקת חלבון, מכיל 100 קלוריות ו-23 גרם חלבון, וניתן לשלב אותו כארוחת בוקר או נשנוש ביניים גם בזמן דיאטה.

אופן ההכנה:

לוקחים עם כף מדידה 30 גרם של אבקת חלבון

מוסיפים שליש עד חצי כוס מים ומערבבים עד שנהיה מרקם של בלילת פנקייק

משמנים מחבת, מעבירים אליה את הבלילה ומטגנים על חום נמוך משני הצדדים

• מתכון לשבת
• חלבונים
• מאכלים