103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
ד"ר מאיה רוזמן

על קפה ועל ברזל

המאזין חשף כי הוא מכור לקפה וסיפר: "יש שמועה ששתייה מרובה של קפאין מרוקנת את מחסני הברזל מהגוף" • האמנם?


המאזין, שמאוד אוהב לשתות קפה, שמע כי שתייה מרובה של קפאין מדי יום עלולה לרוקן את הברזל מהגוף. האמנם? ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על הקשר בין שתיית קפה לבין ספיגת ברזל: "קפאין לא מרוקן את הברזל מהגוף, אבל בקפה עצמו יש חומר אחר שנקרא חומצה אוקסלית. לחומר הזה יש נטייה לקשור אליו מינרלים כמו ברזל, כך שאם שותים קפה אחרי ארוחה עם בשר - אז יספג ממנו קצת פחות ברזל".

האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
21/05/2021
הישארו מעודכנים

על קפה ועל ברזל
על קפה ועל ברזל  |  צילום אילוסטרציה: Ingram Images