בקרוב: עלייה במחירי רשתות המזון?
יצרניות מזון הודיעו על התייקרות שעשויה לגרור עלייה במחירים ברשתות המזון • חגי שלום, מנכ"ל 'טיב טעם': "עליית המחירים של מוצרי הגלם דרמטית"
האם רשתות המזון יעלו בקרוב מחירים בעקבות התייקרות של חומרי הגלם? מיכל רז חיימוביץ', כתבת 'גלובס', עדכנה על היצרניות שמתכוונות להעלות מחירים ועל תגובותיהן של רשתות המזון השונות. בהמשך חגי שלום, הבעלים והמנכ"ל של רשת המזון טיב טעם, התייחס לסוגיה וסיפר על השפעתה של סין על העלייה במחירים של חומרי הגלם.
הבעלים והמנכ"ל של 'טיב טעם' התייחס לעלויות המחירים הצפויות, והסביר: "הספקים באים בטענה, לא לגמרי מופרכת, שעליית חומרי הגלם דרמטית, 50-40 אחוז לפעמים. העולם נהיה מטורף בעקבות הקורונה וסין. סין היא גם גורם צריכה אדיר, לכן היא יכולה להשפיע המון על הביקוש; היא יצרנית גדולה בעולם של הרבה מוצרים. סין מכתיבה את הכול בעולם - ברצונה היא תעלה מחירים".
זאת, במקביל להעלאת חומרי הגלם, מסביר שלום, מביאים לעליה של 50 אחוז, "אי אפשר לספוג עליה שכזאת. נכון שחומרי הגלם לא מקבלים ביטוי אחד לאחד בעלות המוצר, אבל צריך לקחת את החלק היחסי של זה. אנחנו מבקשים מהספקים שישתדלו לספוג", אך הדגיש: "אי אפשר לבוא בטענה לספק שהמחירים של חומרי הגלם עלו ב־50 אחוז והוא נדרש לא להעלות מחירים, קשה מאוד ולא מעשי".
עוד הוסיף והתייחס לעליית המחירים ברשת המזון בבעלותו, והדגיש: "יש לנו עניין גדול מאוד לא להעלות מחירים. מעלים מחירים – המכירות יורדות. אנחנו רוצים לדחות את העלאת המחירים ולצמצם אותה. אנחנו נעשה הכול כדי לדחות את הקץ וגם כדי למתן את העלויות עת תבואנה. הורדנו מחירים לאלפי מוצרים לרמה של שופרסל דיל ואני מתכוון להוריד לעוד אלף מוצרים".
עריכה: עופרי גליכמן
