כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון דיאטטי וקל להכנה, והפעם: עוגת פרג עם שוקולד לבן.
מצרכים:
163 קלוריות לפרוסה
3 ביצים
180 גרם סוכר חום
125 גרם חמאה מומסת
1 גביע אשל
100 גרם פרג טחון
100 גרם קוקוס
כף קליפת תפוז מגוררת
כוס קמח מלא
חצי כפית אבקת אפייה
ולציפוי - 100 גרם שוקולד לבן וחצי מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים עם סוכר ומוסיפים את שאר החומרים.
שוטחים בתבניות האינגליש ואופים 45 דקות בחום נמוך 160 מעלות.
ממיסים את השוקולד עם השמנת במשך דקה במיקרו ויוצקים על העוגה בעודה חמה.