103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
גיא פלג

כמה זה עולה לנו?

המאזין העובד כמסעדן, ביקש להסביר את מצוקתם של אנשי ענף הקולינריה בימים אלה: "לפני ששופטים את המחירים, הרווח ממסעדנות הוא ברמה של 5־8 אחוזים"


המאזין ששוחח עם גיא פלג בתוכניתו, פתח את דבריו בחיזוק דבריו של מאזין התוכנית הקודם על האלימות בחברה הערבית.

לאחר מכן, סיפר: "אני עובד כמסעדן. היום כולם רוצים להיות שפים גדולים. לפני ששופטים את מחירי השתייה הגבוהים, הרווח ממסעדנות הוא ברמה של 5־8 אחוזים אם אתה מנהל טוב". 

כיצד השיב פלג לדברים?

04/10/2021
הישארו מעודכנים

למצולם אין קשר לנאמר
למצולם אין קשר לנאמר  |  צילום: יונתן זינדל/פלאש 90