בריאות בתזונה, איכות בשינה
האם תפריטי דיאטה יכולים לשפר את איכות השינה? • ד"ר רוזמן סיפרה על ממצאיו של מחקר חדש: "צריכת תפריטים עתירי חלבון יכולה לשפר את השינה"
כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן את ממצאיו של מחקר חדש, והפעם: אילו תפריטי דיאטה יכולים לשפר את איכות השינה?
"דיאטות דלות קלוריות לירידה במשקל פוגעות פעמים רבות באיכות השינה. הן גורמות לחום גוף נמוך, שינה לא טובה ויקיצות רבות במהלך השינה. אבל האם כל הדיאטות גורמות לכך? את התשובה לשאלה הזו בדקו במחקר שפורסם בירחון האמריקאי לתזונה מדעית, בו נבדק האם יש השפעה לכמות החלבון שצורכים על איכות השינה.
המשתתפים במחקר, שגילם הממוצע 56, קיבלו תפריטים דלי קלוריות (750 קלוריות ליום) עם אחוזי חלבון שונים למשך 4 שבועות, ונבדקה איכות השינה שלהם. המשתתפים שקיבלו תפריטים עתירי חלבון ישנו הרבה יותר טוב מאשר המשתתפים שקיבלו תפריטים דלי חלבון, ואותה תוצאה חזרה על עצמה גם כאשר החליפו את התפריטים בין הקבוצות.
המסקנה היא שצריכת תפריטים עתירי חלבון יכולה לשפר את איכות השינה בקרב אנשים שעושים דיאטה. ואני מוסיפה - שינה חשובה לפירוק שומן, לשריפת הקלוריות במשך היום למחרת, להפחתת סטרס (משהו שחשוב מאוד בזמן דיאטה), ולכן תורמת לירידה טובה יותר במשקל לאורך זמן".
