תוכניות
פנינה בת צבי
אודי סגל וענת דוידוב
ינון מגל ובן כספית
אראל סג"ל
גיא פלג
איפה הכסף
בן כספית ואריה אלדד
ספורט
איריס קול
אודי סגל ואלי כהן
גדעון אוקו
ניסים משעל וטל שלו
סיון כהן
פרופ' רפי קרסו
מיכל דליות
ד"ר מאיה רוזמן
רבקה מיכאלי
רז שכניק
לעוד תוכניות
פודקאסטים
סנהדרינק
הצ'יפסר
היחידה
בכר וקלינבוים
מילים ולחן
הפסקת פרסומות
מי מנהל את המחלה שלי
נקודת מפנה
בן וינון, בקיצור
היינו שם
קרסו יוצא לאכול
עתיד מזהיר
לעוד פודקאסטים
שבת עברית
עכשיו בשידור
האזנה לשידור החי
מייעצים
תוכניות
פודקאסטים
מייעצים
שבת עברית
ארכיון
לוח שידורים
הורדת האפליקציה
על הרדיו
צרו קשר
תנאי שימוש באתר
דרושים
מדיניות פרטיות
דף הבית
| מאכלים
מאכלים
האזינו לכל האייטמים העוסקים בנושא הטעים - מאכלים - ששודרו בתוכניות השונות ב-103fm. כל הפרשנויות והשדרנים, כולל העלאות לשידור של מאזינים ואורחים העוסקים בנושא
האזן לכל הקטעים ברצף
צילום: Ingram Image
ד"ר מאיה רוזמן
האם אסור לשתות מים בזמן האוכל?
ד"ר מאיה רוזמן הבהירה לגבי המיתוס: "אין שום בעיה לשתות מים מתי שרק רוצים, זה לא אמור להשפיע על תהליך העיכול" • עם זאת, למי לא כדאי?
29/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
איזה קמח עדיף?
המאזינה תהתה לגבי קמחים שמתאימים לעוגה • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה לה על הקמח המומלץ: "השאלה היא לא איפה יש הכי פחות קלוריות"
29/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
מה בתפריט?
המאזינה רצתה לדעת האם יש מספיק סידן וחלבון בתפריט היומי שלה? • האזינו לתשובתה של המומחית
29/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
אוכל חכם
המאזין אוכל יובה משני אסמים שונים ותהה לגבי ההבדל הקלורי ביניהם, למרות שמדובר באותם רכיבים • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על כך
29/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
צבעי ילדות
ד"ר מאיה רוזמן עם פינת המיתוס, והפעם: צבעי מאכל לילדים • "צבעי מאכל לא טבעיים מאוד מאוד מזיקים לבריאות", הסבירה ד"ר רוזמן
22/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
זורקים? חכו רגע
נפרדים מפירות וירקות עייפים שאתם מוצאים במקרר? • ד"ר מאיה רוזמן על הדרך שבה תוכלו ליהנות מהם חרף המראה הפחות חינני
15/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
ביצה, הפתעה
מה עדיף לאכול - את חלבון הביצה או את החלמון? • ד"ר מאיה רוזמן עם כל האמת על הרכבן התזונתי של הביצים • פינת טוב לדעת
15/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
עומד על זה
המאזין תהה אם ישנם סיכונים באכילה בעמידה • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "הרעיון הוא לתת את הכבוד הראוי לתהליך האכילה"
15/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
תריס, סגור
המאזינה הודתה כי היא אוהבת מאוד טופו, אך לא הייתה בטוחה אילו מאכלים יכולים להוביל לבעיות בבלוטת התריס • ד"ר מאיה רוזמן עם התשובה
15/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
"האורח יכול לבשל, או לשבת מולי ואבשל לו"
השף חיים כהן על שובו לתוכניתו המיתולוגית 'שום פלפל ושמן זית 2024', שחזרה לקאמבק לאחר שנים • הוסיף: "הערב אני מארח את ירדן ג'רבי"
15/03/2024
פרופ' רפי קרסו
תופעות לוואי לאחר טיפול בהליקובקטור
המאזינה (57) סבלה מהליקובקטר, אולם היא טופלה • עם זאת היא סובלת מאז: "לא יכולה לאכול בלי שבלילה ארגיש מחנק"
08/03/2024
איריס קול
"האסון כל כך נוכח בחיים שלנו שזה מעורבב"
תוכנית האוכל 'מאסטר שף' שבה למסכים בעונה חדשה • השף ישראל אהרוני שיתף בתחושות המעורבות עם עליית העונה בצל המלחמה: "טלטלה בין שני המוקדים"
05/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
חמוצים בצד, תודה
המאזינה השומרת על אורח חיים דיאטטי, נהנית מאוד מהמבורגר במסעדה מדי פעם • האם עליה להפסיק עם ההרגל נוכח ההחלטה על דיאטה?
01/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
אגוזים, עדכון גרסה
המאזין אוהב אגוזים ושקדים, אך מעדיף לאכול אותם כשהם טחונים בעקבות בעיות עיכול שמהן הוא סובל • האם אגוזים בריאים גם בגרסתם הטחונה?
01/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
חייבת משהו מתוק
המאזינה הודתה בגילוי לב כי היא לא מסוגלת לוותר על מזון מתוק, מה שמעכב מאוד את ניסיונותיה לרדת במשקל • האומנם?
01/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
ירקות עם כוכבית
מה קורה לירקות כשחותכים ומייבשים אותם? • המאזינה ביקשה לדעת אילו ויטמינים ייעלמו אם תבחר לאכול ירקות לא טריים
01/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
סלט, אבל כיף
מתחשק לכם ליהנות מסלט שיעלה את רמת החלבון בגופכם וגם יהיה נשנוש נפלא? • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לסלט חלבון ממכר • מתכון לשבת
01/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן
הרגלים טובים מגיל צעיר
המאזינה סיפרה שבנה הקטן אוכל פיתה עם שוקולד לארוחת צוהריים • כיצד הגיבה ד"ר מאיה רוזמן לדברים • וגם: כמה פחמימות צריך לאכול ביום?
23/02/2024
קרסו יוצא לאכול
איך אומרים טעים באיטלקית?
פרופ' רפי קרסו חזר עם המלצות חמות לאחר ביקור במוסד הקולינרי המפורסם 'קפה איטליה' • אין ספק, נשארנו עם טעם של עוד • בלעדי לדיגיטל של 103fm
21/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
ירקות של אתמול הם
האם כדאי לוותר על ירק שחתכתם בערב לקראת יום העבודה הבא בעקבות איבוד ערכיו התזונתיים? • התשובה היא לא • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה • פינת המיתוס
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
מתלבטים? תשלבו
הידעתם כי כשאתם אוכלים יוגורט עמוס בחלבון כדאי לשלב אותו עם פרי או ירק המכיל ויטמין C? • ד"ר מאיה רוזמן המליצה על תותים • פינת המחקר
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
היפים והנכונים, גרסת הסוכר
האם סוכר חום בריא יותר מסוכר לבן? • ומה בנוגע לסילאן, דבש ומייפל? • ד"ר מאיה רוזמן עם מדרג הסוכרים הרשמי • פינת טוב לדעת
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
ביצה פחות
המאזינה המתמודדת עם עודף כולסטרול, נתבקשה להוריד את מספר הביצים שהיא אוכלת בכל יום • מה תאכל במקום?
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
המים בחוץ?
בכל פעם שהמאזינה מכינה חומוס ביתי מקופסת שימורים, היא לא משתמשת במים שעשויים להכיל ערכים תזונתיים • ד"ר מאיה רוזמן עם התורה כולה
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
לעוגה שלום
המאזינה בת ה־80 סיפרה שעלתה לאחרונה במשקל גופה לאחר תקופה של חוסר פעילות • האם עליה להוריד את העוגה מהתפריט?
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
E אפשר?
מכירים את מוצרי המזון המכילים את החומר E? • המאזינה ניסתה להימנע מצריכתם • ד"ר מאיה רוזמן ניתחה את הסוגיה לפני ולפנים
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
עת כוסמת
המאזינה נהנית מאוד מלחם מכוסמת ירוקה • ד"ר מאיה רוזמן חישבה את הערך הקלורי של הלחם החדשני • מוזמנים למתכון
16/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
קרקר השבת של חנה
חפצים בנשנוש טעים ובריא לסוף השבוע? • ד"ר מאיה רוזמן עם קרקר הגרעינים של חנה שלא תוכלו להפסיק לאכול • מתכון לשבת
16/02/2024
קרסו יוצא לאכול
טעים, איכותי ובמחיר משתלם
אם חשקה קיבתכם באוכל אסייתי משובח, הניעו את הרכב לכיוון רמת השרון - וסעו למסעדת נוצ' • פרופ' רפי קרסו פקד את המקום, ולא בפעם הראשונה
14/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
לא רק מרק
תמיד אומרים שאין אוכל שיכול להוביל לירידה במשקל • חוץ ממרק • ד"ר מאיה רוזמן חשפה את הסוד הגלום במנה החורפית • פינת המחקר
09/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
קפיצה להוואי
ברבות השנים הפך השימוש בקוקוס ונגזרותיו לנפוץ הרבה יותר במטבח הישראלי • יש לכך סיבה טובה ובריאה במיוחד • פינת טוב לדעת
09/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
ערך מוסף?
המאזינה מקפידה ליטול תוספי תזונה • האם כולם רלוונטיים לבריאותה? • ד"ר מאיה רוזמן על מינון התוספים האולטימטיבי, אם בכלל
09/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
לדיאטה יש חוקים
לאחרונה החלה המאזינה להקפיד על דיאטת 16/8, המשלבת 8 שעות שבהן ניתן לאכול ו־16 שעות דיאטה • איך עושים זאת נכון?
09/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
ללא סוכר? תחשבו שוב
המאזין מנסה לחסוך בקלוריות, ולכן רוכש מוצרים ללא תוספת סוכר • בתגובה הדגישה ד"ר מאיה רוזמן את האמת על מאכלים אלו
09/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
ללכת עם, להרגיש בלי
מתי בפעם האחרונה אכלתם לאפה בשרנית? • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון נפלא ללאפה קטניות, ללא רגשות אשם • מתכון לשבת
09/02/2024
אודי סגל ואלי כהן
לוחמים, יש מי שדואג לכם
איבתיסאם פארס, שמובילה מיזם של סדנאות ואירוח בכפר חורפיש לפי מיטב המסורת של העדה הדרוזית, סיפרה: "פתחתי את דלתות ביתי לחיילינו"
09/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
בתיאבון, בלי שעון
רבים מבינינו מקפידים לאכול כל 3 שעות • אפשר להפסיק להסתכל על השעון • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה • פינת טוב לדעת
02/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
עת פלפל
פלפל אדום הוא לא רק טעים, אלא מקור זמין לוויטמין C • ד"ר מאיה רוזמן על הירק הנהדר • טל שפירא, מגדל פלפלים בערבה, סיפר
02/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
אפונה עכשיו
המאזינה תהתה אם ישנו הבדל בערך התזונתי בין אפונה רגילה לאפונה עדינה שקונים בסופרמרקט • וגם: על חידת הג'לטין
02/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
חומוס, בלי השנ"ץ
רגילים לתפוס תנומה אחרי המאכל הממכר? • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לנשנוש גרגירי חומוס קלויים שלא תספיקו להכניס למקרר • מתכון לשבת
02/02/2024
דף מספר
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
מתוך
136