הערך התזונתי של קפה בבית הקפה
האם בקפה מחוץ לבית יש יותר קלוריות ממאפה? כחלק מפינת המיתוס השבועית, ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על סוגי המשקאות החמים השונים
"השבוע הסברתי בקורס הדיאטה שאני מעבירה בפייסבוק איך להתנהל בבית קפה ומה כדאי להזמין לארוחת בוקר מפנקת בזמן דיאטה", אמרה ד"ר רוזמן, והוסיפה: "אחת השאלות שעלו החיתה לגבי המשקה החם שנלווה לארוחת הבוקר".
שימו לב:
שתייה חמה תורמת להפחתה בתיאבון ובתחושת הרעב ל־20 דקות לפחות, ולכן מורידה את כמות הנשנושים בין הארוחות. אבל, בבתי הקפה לפעמים יש במשקה החם יותר קלוריות מארוחת צהריים שלמה.
להלן רשימת סוגי המשקאות החמים השונים וערך התזונתי שלהם:
• קפוצ'ינו גדול ללא סוכר 160 קלוריות
• קפה מוקה 300 קלוריות
• קפה הפוך עם קקאו וקצפת 400 קלוריות
• סחלב חם 380 קלוריות
• שוקו חם 450 קלוריות
• שוקו מרשמלו 500 קלוריות
• צ'אי לטה 400 קלוריות
מאיפה הקלוריות? מהחלב, מהסוכר, וגם מהשומן.
המשקאות שעל בסיס חלב תורמים לגוף כמות גדולה של חלבון איכותי: 10-8 גרם לכוס אחת (כמו שיש בחצי גביע גבינה או 2 מעדני חלב).
כמות גדולה של סידן (כ-200-300 מ"ג סידן בכוס כמעט רבע מתצרוכת הסידן היומית המומלצת למבוגרים).
אבל: בכוס משקה חם חל 28-8 גרם שומן בכוס אחת, שזה כמו 6.5 כפיות חמאה בתוך כוס המשקה שלנו! וגם כמות הסוכר יכולה להגיע לשש כפיות בכוס.
לבסוף, סיכמה: "אז מה הפתרון? לדעתי הכי מפנק זה הפוך על בסיס מים עם מעט חלב מוקצף, ואז זה כמו שיש בנס קפה".
