חג גבינות טעים, זול ושמח

653

ערן יעקובס, ממשק יעקובס, סיפר על שלל הגבינות הרחב שמייצרים במשק, ועל יריד השבועות המיוחד • והסביר אחת ולתמיד - איזה חלב הוא הבריא ביותר?

דידי הררי סיפר בהתרגשות על חג השבועות שיחול לקראות סוף השבוע: "חג שאני מאוד אוהב כי מעבר לגבינות, יש משהו מאוד יפה באותם ילדים שמביאים את הביכורים, עם הרבה חבילות קש מסביב, יש משהו בחג הזה שהוא מאוד יפה ונקי, עם הרבה מים".

לשיחה הצטרף ערן יעקובס, ממשק יעקובס, שסיפר על העבודה במשק, סוגי הגבינות, וחשף בהתרגשות את יריד השבועות שחל בימים אלה. "אנחנו מייצרים מגוון רחב של מוצרי חלב, החל מהמוצרים הטריים ועד לגבינות שמתיישנות כמה חודשים, יש לנו מגוון של 40 מוצרים".

בהמשך, השיב לשאלה שמעסיקה את רובנו - איזה חלב הוא הבריא ביותר? "בעיקרון חלב עיזים יותר דומה מטיבו לחלב האם כך שהוא בריא יותר לגוף האדם", אמר.

22/05/2023