מחירי הסחורות ירדו ועלו מספר פעמים השנה אך המוצרים נותרו במחיריהם הגבוהים ביותר. נווית זומר, תעשייה ומסחר - מינויים במשק, מסבירה מדוע הצרכן לא מרגיש את ההוזלה ובהמשך יוחנן אהרונסון, יו"ר איגוד האופים ובעל מאפייה בקריית שמונה, מסביר מה עומד מאחורי דרישתם להוציא את הלחם מפיקוח