השגרירים של הסיפור הישראלי
יוזמה חדשה של סגן שר החוץ עידן רול: תעודת הוקרה לישראלים שעושים כבוד למדינה בעולם, ביניהם גם אסף גרניט • סגן השר והשף סיפרו על כך בהתרגשות
מסורת חדשה במשרד החוץ: סגן השר עידן רול יעניק בחנוכה הקרוב תעודת הוקרה לישראלים וישראליות שעושים כבוד לישראל בעולם - וביניהם, איך שלא? גם שף המישלן המוערך אסף גרניט. השניים שוחחו על כך עם מעיין אדם והביעו התרגשות גדולה.
סגן השר סיפר על הרעיון מאחורי המסורת החדשה: "כשנכנסתי למשרד החוץ התחלתי לעבוד על המערך הלאומי לחיזוק תדמית ישראל בעולם. מיפיתי מה יש ומה אין, ובעיקר התפניתי להקשיב לאנשים שנמצאים בעולם ורואים את ישראל מעוד זוויות. הגברים והנשים שהולכים לקבל את הפרס, בטקס ראשון שיהפוך למסורת במשרד החוץ, יקבלו את זה כי הם שגרירים שלנו בעולם בתחומים שלהם. הם פוגשים אנשים, משנים דעות ובונים את הסיפור הישראלי בעולם ומפיצים אותו".
כמו כן, חשף מספר זוכים: "נטע ברזילי, ליאור סושרד, שירה האס ועומרי כספי, אנשים מדהימים ויש עוד רשימה ארוכה לפנינו. אני חושב שזה כל כך יפה שנוקיר את הפעולה שלהם בעולם. הזוכים באים לאנשים בעולם דרך אוכל, סרטים, מוזיקה ואחרי שמתאהבים בהם רואים את הניואנסים הישראליים, את הסיפור שלהם". לשיחה הצטרף השף אסף גרניט שנמנה עם הזוכים המאושרים, שסיפר על התחושות: "מאוד מרגש ומכובד ומשמח. יוזמה מדהימה בעיניי".
עוד הוסיף וסיפר על הקשר המיוחד עם העולם שנוצר באמצעות המטבח הישראלי: "אנחנו מספרים את הסיפור הירושלמי בכל מנה שאנחנו מגישים, השמות של המנות, חומרי הגלם, והסיפורים כולם ירושלמים וישראליים. הדבר הזה עובר ללקוח בכל ביס ומפגש עם איש צוות, אז אני חושב שמכל הסקטורים שנבחרו, אצלנו זה הכי מסופר", וציין: "המטבח הישראלי הוא המטבח הכי חם בעולם. זה הפך להיות ממש טרנד".
עריכה: עופרי גליכמן
