איריס קול שוחחה ב־103fm עם הזמר והיוצר המוכשר נמרוד לב, אשר סיפר על הפרויקט המוזיקלי החדש והשאפתני שלו: 'ערבת ציון', אוסף פיוטים עכשוויים עליהם עבד יחד עם מיכאל ביטון, ד"ר אריאל לזרוס ותזמורת הלאדינו הישראלית. ובכן, מטרת הפרויקט הוא לחבר בין מסורת לאהבה ישראלית ובכך להביא לעולם יצירות מרגשות שמגדירות את הפיוט הישראלי החדש.
לדבריו של לב, "חבר הכנסת מיכאל ביטון הוא חבר נפש שלי ובמשך תקופה ישבנו בלילות בחצר הבית שלו ודיברנו על העולם ועל החיים. יום אחד הוא שלף כמה שירים שהוא בעצמו כתב - ראיתי שם פיוטים מדהימים ששואבים מהמקורות, דברים שאני רציתי לבטא אבל לא ידעתי איך". בהמשך, עוד סיפר על ההתקרבות שלו למסורת היהודית וטען: "במקרה שלי, זה בא מהשכל".