ד"ר רות קלדרון, מייסדת בית המדרש 'אלול', ו'עלמא', בית לתרבות עברית, דיברה עם יהודית גריסרו על חג השבועות ומה שהוא מסמל: "הדרך מהחיטה ללחם הוא דוגמה לכל התרבות. לחג השבועות יש שני פנים. מי שיוצא לשדות רואה את החיטה מוכנה לקציר. זה אחד המראות היפים בארץ ישראל - זמן קציר חיטים. מהצד השני מדובר ביום חג מתן תורה, כאשר התורה היא המשמעות והשפה שבתוכה אנחנו חיים העומק והזהות שלנו".