עתידות: אתם הולכים להגזים עם מוצרי החלב

456

הבנתם מה תשתו ליד אינספור הגבינות בחג? • ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר עשו לנו סדר, ובמעבר חד - נפרדו מדן תורן שהלך לעולמו • פרק 12

עוד רגע, יגיע אלינו חג השבועות. ולצד הגבינות הרבות, הפחמימות המגוונות והירקות הטריים, ניצבת בדרך כלל איזו כוס יין בגוונים ריקים, מחכה שנכלה אותה, וחוזר חלילה. אז לרגל המעמד הלבן והמרגש, שבו אל אולפן השידור חברי 'סנהדרינק', הלוא הם ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר, והכינו אותנו למועד הטעים.

"ברוכים הבאים אל הפאב שלנו", פתח קיפניס. "בדרך כלל אנחנו משתדלים להימנע מציון התאריך המדויק, אבל נדמה שהפעם אין לנו ברירה. היום הוא השישי לשישי, אותו תאריך בעברית שגויה שלנצח יהיה מזוהה עם אלטמן הקטן. לא רק קולנוע ישראלי באמתחתנו היום, אלא הכנות לשבועות, החג האחרון של השנה העברית, המועד שהפך גם ליום חג עבור יצרני היין והגבינות".

"זה היה מאוד קצר"

השבוע, לצד שלל האירועים הקדחתניים, הלך לעולמו הזמר, היוצר, הפזמונאי ומנחה הטלוויזיה דן תורן בגיל 63. גת, חברו משכבר הימים, ניצל את הבמה על מנת להיפרד ממנו. "היה לו גם את הצד השטותניקי", סיפר, "הוא היה שטותניק רציני. זה היה מאוד קצר, ידעתי קצת קודם אבל זה לא ממש עזה לאף אחד. יכול להיות שעדיף ככה. לא היה את כל השלב של 'הוא חולה'".

ובמעבר חד, הגיע הזמן למצוא לנו גבינות טובות, ויין טוב עוד יותר. חברי הקבינט שוחחו עם חיים גן, איש הענבים, ויחד הבינו מה יהיה לנו על השולחן בערב החג. ואפרופו יין, פיית היין שירה גרנות בחרה את בקבוק השבוע, ועטפה אותו בשיר.

עיתונאית 'מעריב' טליה לוין ניצלה גם היא את השבוע החולף על מנת להקפיד על שתייה מרובה. של יין כמובן. במהלך התוכנית, סיפרה על היינות שפגשה לשיחה בארבע עיניים, ותהתה מהם הקודים של מוזגי טעימות היין. התשובות בגוף הפרק.

לסיום, הביאו השלושה מתכון נפלא לקראת חג השבועות, וחדלו מעט מתהלוכת הגבינות שאנחנו הולכים לשלם עליה ביוקר. והפעם: סטייק סינטה בניחוח דרום אמריקאי.