דור שני לאלכוהול
ניר קיפניס ויאיר גת קפצו לחו"ל ושוחחו עם רן קיפניס, הבן של, על סיורו בין מזקקות • וגם: על ההכנות לוולנטיינס דיי • פרק 42
חמישי כבר כאן, וזו הזדמנות נהדרת לעשות אתנחתה קלה מהשבוע העמוס ולשתות משהו. בדיוק בגלל זה שבו ניר קיפניס ויאיר גת אל אולפן 103fm וסיכמו לנו את השבוע כמו שרק הם יודעים.
בתחילת הפרק הנוכחי שוחחו השניים עם עיתונאית 'מעריב' טליה לוין, שסיפרה חוויות מהחלטתה להניח לטיפה המרה, ולו לזמן קצר. וגם: כיצד הצליחה לחדש לנו באשר לעיר הולדתה, הלוא היא חולון?
אומרים שהתפוח בדרך כלל לא נופל רחוק מהעץ, ובמקרה הנ"ל זה מדויק מאין כמותו - רן קיפניס, בנו של קיפניס האב, תיאר את מסעותיו מליסבון, בירת פורטוגל, היישר לפורטו, לספרד ולבאסקים. וכמובן היו שם גם כמה מזקקות.
ואיך אפשר בלי טל חוטינר, שאומנם לא היה פיזית באולפן, אבל התארח ברוחו היישר מפריז, בירת הבגט והיין. רגע, מה אוכלים? השף ליאון אלקלעי הפתיע במתכון באסקי לטורטיה עם טוויסט שלא צפיתם.
מרכיבים:
- 120 גרם תפוצ'יפס
- מלח
- פלפל
- 8 ביצים
- שמן זית
- בצל אחד
- פלפל אדום קלוי
- טימין
- ניתן להוסיף בשר מעושן או סלמון מעושן
אופן ההכנה:
- קוצצים את הפלפל
- מוסיפים את הטימין, ואת הביצים הטרופות, ומטגנים במחבת
- מתבלים ומוסיפים את השמן
- מוסיפים את הבשר או הסלמון
לחיים!
עריכה: מיכל קדוש
