יעל פז מתעדת סרטים דוקומנטרים על אנשים מבוגרים. היא קוראת לעצמה 'במאית של סרטי משפחה'. בשיחה עם דני דבורין ויעל חביב ב-103fm סיפרה מדוע בני הגיל השלישי בוחרים לתעד את עצמם דווקא כך.
"החיים הם מסע ארוך ומלא בפרטים. לפעמים אנחנו זוכרים אותם ולפעמים פחות. החיים הם גם אנחנו, בתוכם יש אדם שעוברים עליו כל מיני דברים, והחיים שלו הם לא רק רשימת מכולת. הם מה שאנחנו נהיים בדבר הזה - האישיות שלנו, העמדות שלנו, ההומור שלנו", סיפרה פז.
לדבריה של פז, "כשאני ניגשת לזה אני מנסה להסתכל מי האדם שמולי. הנטייה שלנו היא להתייחס מתוך הדפוסים הרגילים. אני באה לוח חלק ומתחילה להסתכל על האדם מחוץ לדפוסים שאני מכירה, ואני מנסה לראות מה הוא עשה בחיים - אבל דרך העיניים שלו".
"אני חושבת שזה לא סוף חיים. אנחנו מגיעים לנקודה שאומרת - עשיתי משהו בחיים. החיים שלי שווים משהו, אני כבר לא מתביישת", הוסיפה.