איה קידר סטרול ובעלה יזמו את הפרויקט 'כריך למי שצריך', אבל לא ציפו שמיזם זה יגיע לאלפי אנשים ברחבי הארץ שייקחו בו חלק. בשיחה עם יהודית גריסרו וגדעון אוקו ספרה סטרול מאיפה התחילה המחשבה על הקמה של דוכן כריכים שמחולקים בחינם. "אנחנו מגיעים בכל שבוע לכמה שעות, ומחלקים בין 70 ל־80 כריכים, מי שרוצה לקחת חלק בפרויקט מוזמן להכנס לקבוצת הפייסבוק שלנו".