מאכלים

פרופ' רפי קרסו

"אתמול נתקפתי בהתקף כזה חזק שבמיון נתנו לי עירוי"

המאזינה ביקשה את עזרתו של פרופ' קרסו בעקבות כאבי בטן מהם היא סובלת כחודש • כיצד סייע הרופא של המדינה?

07/08/2026

ד"ר מאיה רוזמן

מאפינס תירס וגבינות שעושה טוב על הנשמה

עכשיו מוזמנים להנות ממתכון של מאפיס תירס וגבינות לארוחת ערב קלילה וכיפית, שקל להכין ותהיה מעדן לצד סלט ירקות עשיר • המתכון השבועי

07/08/2026

איריס קול

"תל אביב היא שחקן נוסף על הבמה"

דלית כהן ('103fm'), עם המלצות תרבות להמשך השבוע • ביניהן: הצגה חדשה בשם 'שבורים שבורות', מסעות, אהבות וסרטי קיץ בסינמטק תל אביב ועוד

05/08/2026

ד"ר מאיה רוזמן

איך שלא תסתכלו על זה, אורז זה פחמימה

האם ישנם יתרונות לאכילת אורז בר על פני אורז מסוג אחר? ומה לגבי אורז אדום? • ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בדברים

31/07/2026

רז שכניק

"הרבה מהשירים שלי מככבים בריקודי עם, זה כזה כיף לראות"

אגדת הזמר העברי והמוזיקאית המיתולוגית חדוה עמרני סיפרה על שירה החדש 'במקום מכתב', על הקריירה המפוארת, ונזכרה בימי הזוהר בפסטיבל הזמר והפעמון

30/07/2026

ד"ר מאיה רוזמן

הכול עניין של מינון

ד"ר מאיה רוזמן מסבירה - כמה חלבון הגוף שלכם באמת צריך, מאיזה רף הוא הופך למיותר - ולמי צריכה מוגזמת עלולה להזיק?

24/07/2026

איפה הכסף

"החיסכון אמור בתיאוריה לעבור גם ללקוח"

משרד הבריאות הודיע על רפורמה בהפעלת מסעדות ואולמות אירועים • יונתן בורוביץ', שף ובעלים של 'M25' ויו"ר "מסעדנים חזקים יחד", הסביר, בירך וביקר

21/07/2026

מיכל דליות

אם אמא לא רוצה שאני אקח שתשים את זה גבוה שאני לא אגיע

המאזינה שאלה את מיכל דליות: "היא לוקחת ממתקים לבד. בעיקר שוקולד, אמרתי לה 'אמא לא מרשה לקחת לבד'" • דליות: "הילדה צודקת"

10/07/2026

ד"ר מאיה רוזמן

מה עדיף - הרבה ארוחות קטנות, או שתיים גדולות?

הגיע הזמן לעשות סדר בתזונה • השורה התחתונה: לאכול לפי רעב אמיתי, ולא לפי השעון • וגם: מחקרים מרתקים

10/07/2026

שניים עד ארבע

"השף וצוות העובדים מנסים להפוך את המסעדה למסעדת יוקרה"

רון שלום המליץ לראות את הסדרה 'הדב' בדיסני פלוס • וגם: השילובים המיוחדים באוכל של רון שלום

01/07/2026

פרופ' רפי קרסו

תקוע כמו עצם בגרון

המאזינה: "הבת שלי ביוון. אתמול נתקעה לה עצם בגרון, והיא רוצה לחזור. האם יש טעם בכך?" • פרופ' קרסו: "עצם בגרון זה דבר לא נעים"

19/06/2026

ד"ר מאיה רוזמן

כך תמדדו קלוריות במזון

ד"ר מאיה רוזמן: "הערך התזונתי שרשום לך ב-100 גרם הוא על מה שקנית ולא על מה שמוכן. אם כתבו 25 גרם חלבון ל-100 גרם, אל תשקול אחרי שהכנת"

05/06/2026

ד"ר מאיה רוזמן

העוגה שהתפוררה לי

המאזינה שיתפה בתיסכול מכך שהעוגות שאותן היא מכינה מתפוררות לה • ד"ר מאיה רוזמן הציעה סיבה אפשרית ודרך להימנע מהתופעה

05/06/2026

ד"ר מאיה רוזמן

מה עושים כשנותרים רעבים?

המאזינה סיפרה לד"ר רוזמן כי לאחר ארוחת הצוהריים שלה היא עדיין רעבה ונאלצת לאכול שוב באופן כרוני • מה ד"ר רוזמן הציעה למאזינה לעשות?

29/05/2026

ד"ר מאיה רוזמן

פסטה או אורז?

קלוריות דומות, אבל השפעה שונה על הסוכר • ד"ר מאיה רוזמן עם המדריך שיעשה לכם סדר בצלחת לקראת חג השבועות

08/05/2026

ד"ר מאיה רוזמן

לשמור או לזרוק?

המאזינה על הארוחה שהכינה לשבת: "זה לא נגמר ונשאר למשך כל השבוע. מה לעשות עם זה?" • אילו מהמזונות ישמרו על ערכיהם התזונתיים גם שבוע אחר כך?

08/05/2026

מיכל דליות

אין משיחין בשעת הסעודה

מה עושים עם ילדים בררנים באוכל? • האם יש פתרון? • מיכל דליות הסבירה כי סבלנות, מתינות וגישה מכילה מצד ההורים יכולים לפתור את הבעיה הנדונה

08/05/2026

ד"ר מאיה רוזמן

המתכון השבועי: פסטה זוקיני

בלי ייסורי מצפון: המתכון המנצח לספגטי זוקיני של ד"ר מאיה רוזמן

01/05/2026

אראל סג"ל ואיל ברקוביץ'

"מה הדין? השופטים אמרו שהם לא חייבים להסביר"

עו"ד יהודה פואה, 'בצלמו', זעם על החלטת בג"ץ להעניק תוספות מזון בהתאם לבקשת המחבלים: "אם אסיר מבקש תוספת מזון צריך להיענות עכשיו לבקשתו"

26/04/2026

אברי גלעד

"אנחנו האזרחים גורמים ליוקר המחייה. אתה כל כך צודק"

נאבקים ביוקר המחייה? • גלעד השיב: "אני מסתכל על כמות המזון שנזרק בישראל"

15/04/2026

ינון מגל ובן כספית

"מה עשיתי בסך הכול? הבאתי קצת ריח ואוכל של אימא?"

אורה חתן, תושבת שתולה בצפון שנבחרה להשיא משואה בטקס המשואות, ביטאה את התרגשותה בנוגע לבחירתה • לכבוד מי היא תשיא את המשואה?

13/04/2026

גדעון אוקו ועמיחי אתאלי

"המצב באיראן - בין ונצאולה לזימבבואה"

חוקר איראן בני סבטי מאמין שהגיעה העת להתמרד: "לשחרר את העם האיראני מההוראה להישאר בבתים"

16/03/2026

חיים לוינסון

"יש לך מה להגיד על זה יא חתיכת גפילטע?"

המאזין הממלכתי • "אתה צריך לצחצח כל בוקר לבן גביר את הנעליים. אתה לא מתבייש?"

22/02/2026

ד"ר מאיה רוזמן

מה כדאי להוסיף לתפריט כדי שתוכלו להתמיד לאורך זמן?

רוב האנשים שמתחילים דיאטה חושבים קודם כל על מה לוותר • לא פחות חשוב להבין מה להוסיף לתפריט כדי שלא תרגישו במלחמה • פינת המיתוס

20/02/2026

ד"ר מאיה רוזמן

מרק עוף, דבש או גוגל־מוגל?

מה באמת עובד בתרופות סבתא, ומה סתם מוסיף קלוריות? • ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר בהיגיון המדעי העומד מאחורי המאכלים

20/02/2026

ד"ר מאיה רוזמן

לאכול מתוק ולשמור על הבריאות

המאזינה: "אני אוכלת יוגורט עם כפית דבש כל יום. האם זה בעייתי מבחינת הסוכר?" • ד"ר רוזמן: "את נותנת לך מתיקות בלי להקפיץ את רמות הסוכר"

20/02/2026

ד"ר מאיה רוזמן

מפוצץ בסידן

פרג זה כדאי! • ערכים תזונתיים בריאותיים משמעותיים, לא מותירים ספק • איך הכי כדאי לצרוך אותו?

20/02/2026

ד"ר מאיה רוזמן

טוב שם משמן טוב, אבל שמן לא מזוכך טוב יותר

המאזינה תהתה איך לצרוך שמנים בריאים שרכשה: "הלכתי לחנות טבע ורכשתי לי כמה. אבל איך אני משלבת אותם?"

13/02/2026

ד"ר מאיה רוזמן

השילוב הנכון שיביא לספיגה אופטימלית של האוכל

ד"ר רוזמן למאזינה: "את לא מגיעה לכמות שהשילובים בעיתיים" • האם מגיעים לכמות סידן שזה הופך ללא בריא?

13/02/2026

שניים עד ארבע

אבא של יואב על הקו!

אבא של יואב והדרך לבורקס של תומר • האקססוריז של רון • הסטאנדאפ של יואב בחצרים!

10/02/2026

קרסו ובוזגלו

"גם באבחון של דיכאון אחד הקריטריונים הוא סביב אכילה"

פרופ' נועם ויינבך, פסיכולוג קליני וחוקר ויסות רגשות ואכילה, על הקשר של אוכל ודיכאון: "האוכל משחק תפקיד הרבה יותר מרק להזין אותנו"

02/02/2026

קרסו ובוזגלו

סיפורו של רבי אלעזר - על חשיבות הלשון הרכה בוויכוחים

פינת "הסיפור הקצר" • נימה קרסו עם סיפור על כוחו של האוכל ככלי חינוכי

02/02/2026

קרסו ובוזגלו

"תמיד פחדתי מביקורת"

השף יוסי שטרית שוחח על המסע האישי שהתחיל בגיל 16 שהוביל למטבחים הגדולים בארץ ובעולם: "רק בגיל 40 אמרתי לעצמי שזה מה שאני צריך לעשות"

02/02/2026

קרסו ובוזגלו

"אנחנו מזינים את עצמנו בחלב אם, ובונים את המושג שלנו לגבי אהבה"

ד"ר עירית גודמן הסבירה כיצד העדפות אכילה וטעמים מתקשרות לאישיות: "פסיכופתים מעדיפים טעמים מרירים, ואנשים שאוהבים מתוק הם יותר נחמדים"

02/02/2026

איפה הכסף

"אם יש תסמינים של הקאות, מומלץ לראות רופא"

פרופ' נדב דוידוביץ' על הרחבת הריקול: "אנחנו מדברים על אצווה חדשה שנוספה למוצרים לתינוקות שסובלים מריפלוקס, באריזות 400 גרם ו-900 גרם"

01/02/2026

פרופ' רפי קרסו

האם מומלץ לחולי סכרת לאכול בורקס?

מאזין ביקש הבהרה מדבריו של פרופ' קרסו על בורקס וסכרת: "אמרת שמי שיש לו סוכרת, ואוכל בורקס, אז הסוכרת עלולה לקפוץ ל־400" • קרסו: "לא אמרתי"

30/01/2026

ד"ר מאיה רוזמן

ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום?

פינת המיתוס: ד"ר מאיה רוזמן שמה קץ למיתוסים סביב השעות המתאימות לארוחת הבוקר • וקובעת: "אם אין רעב אמיתי מוקדם בבוקר - לא חייבים לאכול בכוח"

30/01/2026

למבוגרים בלבד

"זכות הציבור לדעת - מאיפה האוכל שלנו מגיע"

שחר דיין, מנכ"ל עמותת אנימלס, על מה שמסתתר מאחורי תעשיית הבשר בישראל: "חלקי גוויות וצואה - באישור משרד החקלאות"

21/01/2026

ד"ר מאיה רוזמן

מה נכון לאכול כדי למנוע או להוריד לחץ דם?

ד"ר רוזמן המליצה להימנע ממספר מאכלים, בדגש על מתועשים: "מכילים את רוב המלח" • אך הדגישה: "אני כמובן משערת שאת אחרי כל הבדיקות החשובות"

09/01/2026

ד"ר מאיה רוזמן

פחמימות עם כוכבית

חפצים בפחמימה מנחמת לימים הקרים שלפנינו? • ד"ר מאיה רוזמן על הפחמימות הבריאות ביותר, שניתן לשלב בתפריט ללא חשש

26/12/2025