גבי מספר על המהפכה שהרבנות הראשית מנסה לחולל בתחום הבורקסים והמאפים ואף מחדד את הנהלים בנושא - "אם יש לכם דייט בחשיכה תוכלו למשש את הבורקס ולזהות"
מי ששומע אותנו בשבועות האחרונים שבהם מתנהל הקרב הפתטי על תפקיד הרב הראשי לישראל, או הרבנים הראשיים לישראל (קרב שאין בו שום קדושה או ערכים יהודיים אלא רק עסקנות מיוזעת ופוליטיקה מכוערת), שמע אותנו בוודאי תוהים למה בכלל צריך את הגוף הזה, שאף אחד הרי לא ממש מתעניין בו ומתחשב בו. החילונים בטח לא. החרדים גם מושכים בכתפיים בתמיהה על עצם קיומו ועל העלות המופרזת של התנהלותו.
אבל הבוקר, הו חברותיי וחבריי, הבוקר מגיעה סוף סוף התשובה למה צריך רבנות ראשית והנה לכם העניין - אתם יודעים שיש בורקסים בעולם (איך אנחנו מגיעים מאלוהים לבורקסים? תכף תראו שזה הכל מתחבר כמו ארון הקודש). אתם יודעים שיש בורקסים בעולם שברא הקדוש ברוך הוא, והם באים במגוון של צורות ועיצובים למי שאוהב את המאכל נוטף השומן הזה. אז הרבנות המשועממת דוחפת את אפה, או שבעצם עדיף לומר את לשונה, גם לעניין הזה. ואם לא ידעתם, יש נוהל מאפים ברבנות ועכשיו הוא מתרחב.
הרבנות, לכל ציבור הנבוכים, קובעת: מאפיות כשרות חייבות, אבל ממש חייבות, לייצר בורקס פרווה בצורת מרובע ובורקס חלבי בצורת משולש. אבל מה עם בורקס פילו שאלה את עצמה הרבנות המתעמקת? מה יהיה על הפילו? אז יש תשובה החל מהבוקר - בורקס פילו פרווה ייוצר בצורת משלוש סגור, בניגוד למשולש הפתוח של הבורקס החלבי שאינו פילו, ובורקס חלבי מפילו יבוא רק בצורת חישוק או אצבע רחבה. עכשיו נחה דעתו של אלוהינו ואלוהי אבותינו. היהודים יוכלו סוף סוף להבחין אפילו במישוש מהו בורקס משולש ומה הוא מרובע. ואני מבקש מכם לזכור את זה טוב, כי מיד אחרי האות יש בוחן פתע - איך מזהים בורקס כשר, חלבי, פילו וכולי.
אנחנו עכשיו לצורך העניין בבר מצווה או חתונה כשרה. על השולחן מבחר מטעמים יהודיים - גפילטע פיש וקציצות ותפוחי אדמה ורבע עוף, וכבר אכלנו ושבענו אבל קרקור קל של הקיבה מביא אותנו לשולחן הבורקסים לבליסה אחרונה. זוהי המציאות. הרגע אכלנו עוף ממולא בצימוקים ועכשיו אנחנו צריכים לאכול בורקס פרווה שחלילה לא נחטא בעירוב חלב בבשר, וחשקה נפשנו בבורקס פרווה רגיל. על השולחן מונחים בורקסים בצורות משולשים, מרובעים, אצבעות ושבלולים. חידה - באיזה נבחר? אתם זוכרים את הפתיח? אין בידינו מדריך מאויר לזיהוי בורקסים מטעם הרבנות הראשית, ובכן התשובה הנכונה היא שבורקס פילו פרווה הוא משולש, ולא שום צורה אחרת. לא בצורת לוחות הברית, לא בצורת ארון הקודש ולא שום דבר כזה. משולש! ושלא תעיזו לקחת אלוהים ישמור את המשולש הלא סגור כי הוא חלבי, ואלוהים משגיח מלמעלה ומאיים עליכם לבחור את האצבע.
ושאלה שנייה ואחרונה - באנו לארוחת בוקר קלה בשבת, לא אכלנו בשר וחשקה נפשנו בבורקס חלבי מסוג פילו - האם ננעץ את שינינו במשולש, במרובע, בסגור או באצבע? התשובה הנכונה היא כמובן - בחישוק. למי שהצטיין בבוחן, נשלח בורקס פילו משולש בצורת חישוק מרובע עם אצבע סגורה.
אם עד עכשיו לא הבנתם למה צריך רבנות ראשית חוץ מהצורך לממן משכורות עתק ומכוניות פאר לרבנים מנותקים מהעם, ולמה צריך מאות עסקנים שיעשו כלום סביב הרב, ולמה צריך בכלל רב אשכנזי ורב ספרדי, ועכשיו אולי נצרף רב לענייני בורקס - הרב הבורקסי. האשכנזי יהיה ממונה על הבורקס החלבי, הספרדי על הפרווה, ומי יהיה אחראי על בורקס הפילו? עדיין לא נקבע. על זה ידונו בשנים הבאות. ועכשיו, שומרי מסורת יקירי נפשי, אם יהיה לכם דייט בחשכה ואתם יהודים כשרים, ועל השולחן תהיה מונחת צלחת בורקסים, תמיד תוכלו למשש. לא את הדייט חלילה, אלא את הבורקסים. יאמי, איזה כיף!