1621
הפסקת צהריים - והפעם: חנה לסלאו מדברת על מערכת היחסים שלה עם האוכל שלה
השחקנית חנה לסלאו מספרת על שעת הצהריים שלה - איזו גבינה היא לעולם לא תאכל?
לקראת שעת הצהריים מארח גיא זהר אישים מעולם התרבות לארוחת צהריים מפנקת והם בגילוי לב חושפים ומשתפים במנהגים הקטנים שלהם, וממליצים על המסעדות שעשו להם את זה:
הפסקת הצהריים של חנה לסלאו:
- הייתה לי אתמול וגם שלשום הצגה, והיה נהדר ומלא ומפוצץ וכיף והנה עכשיו אני מהדסת עם הכלב שלי לכיוון 'באשר פרומז'רי' פה אני שותה קפה. זה מקום שהוא בכיוון של בית קפה פריזאי ואני יושבת תמיד בוויטרינה ואנשים נראים כאילו בתוך אקווריום ואני בפנים ושותה את הקפה היחיד לאותו יום.
- אני לא שותה קפה בדרך כלל בבית, יש לי יחסים מוזרים עם קפה אני שותה בדרך כלל תה.
- בצהרים אני פוגשת את ניבל'ה, ניב גילבוע, אנחנו נפגשים לפעמים ב'מולאן' בבוגרשוב.
על הרגלי תזונה ומנות עיקריות:
- אוכל זה קשור לסיפוקים כי אם חשקה נפשך בפרוסת לחם עם קצת חמאה ואתה מחליף את זה בפריכיות, אתה תאכל 4-5 פריכיות ובסוף תעשה את החטא ותאכל גם את פרוסת הלחם. עם השנים למדתי להבין את זה ועכשיו אני במשקל נעים לעין. אוכלים במידה, אוכלים פרוסת לחם אחת ומסתפקים, זה עניין של שנים ואתה מגיע למסקנות האלה לבד.
- אני לא קמה מוקדם, אתמול למשל חזרתי מהצגה, ראיתי שובר שורות וקמתי טיפה יותר מאוחר. אין דבר.
- אני לא אוכלת בשר כבר שנתיים (בלי הצהרות בלפור), כיוון שהבן שלי וחברה שלו הם צמחוניים אז זה השפיע עליי ולאט לאט כבר שנתיים לא נכנסה פרה לביתי. הן אפשר.
מנה אחרונה וטיפ:
- ארוחת הצהריים הפכה להיות ארוחה יותר חשובה עבורי. פעם זה היה בלילה, היום העברתי את הצהריים, אני אוכלת צהריים טיפה יותר מאוחר ואז בערב פחות, כמו שאמר הרמב"ם - בבוקר תאכל כמו מלך, בצהריים כמו נסיך, ובלילה תאכל כמו אביון. צריך לאכול בלילה פחות.
06/10/2013
