אוכל, חורף, אהבה: השף מיכאל גרטופסקי, הבעלים של 'ביסטרו מקומי' על מאכלי חורף שעושים לנו טוב בלב
מיכאל גרטופסקי, שף ובעלים של ביסטרו מקומי במושב לימן, נתן לנו תבשיל חורף בלתי נשכח עם ארטישוק ירושלמי, כרישה, תרד, זעתר ושוק טלה.
24/01/2019
צילום אילוסטרציה: Ingram Image
