"כמו שהוא נראה בסרט, זה לא נראה כל כך טוב"
בינו גבסו, ד"ר שקשוקה בעקבות שידור הסרט על השף רפי כהן: "אולי הוא לוקח סמים, אבל הוא ייצא מזה" • שיחת טלפון מפתיעה
לאחר שלא הצליחו להשיג את תגובתו של השף ישראל אהרוני, בעקבות הביקורת שלו על הסרט שהוקרן אמש, אודות עלייתו ונפילתו של השף רפי כהן, הפתיעו לאה ושי את ד"ר שקשוקה בינו גבסו, כדי לשמוע מה דעתו על הסרט. גבסו: "על מה אהרוני כועס? אני חושב שרפי לא צריך עזרה. יש לו הורים שהם תומכים טובים שלו, והם יכולים לעזור. הוא פשוט צריך מנוחה להתייצב, לחזור לעצמו, והוא ייצא הכי גדול. הוא אדם חזק וכל כך אוהב לבשל ולעשות אוכל ורק דרך זה הוא ייצא". בהמשך התייחס לניסיון להוציא אותו מהמקום שבו הוא נמצא כבר 60 שנה.
שי: "בוקר טוב ישראל אהרוני. מה שלומך?"
אהרוני: "בסדר גמור".
שי: "ראינו באינסטגרם שאתה זועם עד מאוד מהתוכנית של אורלי וגיא על השף רפי כהן".
אהרוני: "אני באמת תמיד משתף איתכם פעולה. במקרה הזה לא. את הדברים שהיו לי להגיד אמרתי בפוסט ובזה נגמר הדיון".
(מנתק)
שי: "אתה לא סיני ולא יעזור בית דין".
לאה: "אני זוכרת את הרגע הזה ממועדון לילה".
שי: "הסרט באמת היה בעייתי מאוד בעיני. עצם זה שהוא לא חידש שום דבר מעיד שהוא היה סתם".
(בינו גבסו שיחה)
שי: "מה נשמע ד"ר שקשוקה. ראית את הסרט אתמול על רפי כהן?".
בינו: "ראיתי".
שי: "אהרוני כעס מאוד הבוקר על הסרט".
בינו: "למה הוא כועס?"
לאה: "על זה שמוציאים את רפי קצת לא טוב ולא בהכרח רוצים לעזור לו".
בינו: "אני לא יודע מה הוא חושב. אני חושב שרפי לא צריך עזרה".
שי: "הוא לא רוצה עזרה".
בינו: "הוא גם לא צריך. יש לו גם הורים טובים שיכולים לעזור לו, הוא צריך מנוחה קצת כדי להתייצב ולחזור לעצמו. הוא רק צריך לרצות".
שי: אתה מאמין שהוא יצא מזה?
בינו: "יש לו כוחות, הוא בן אדם חזק. הוא כל כך אוהב לבשל ולעשות אוכל, רק דרך זה הוא יצא".
שי: "הוא מבשל היום?"
בינו: "הוא מבשל פה ושם לחברים. הוא אוהב את זה ומשוגע על זה. בלי זה הוא לא יכול לחיות".
שי: "מה שאני הבנתי מהסרט שמדובר באדם שנפל לסמים קשים ועבר התמוטטות".
בינו: "הייתי בקשר איתו המון זמן. אף פעם לא דיברנו על זה ואף פעם לא ראיתי אותו לוקח. כמו שהוא נראה בסרט – זה לא נראה טוב. לך תדע. אני לא יודע לומר שהוא לוקח סמים. הוא עוד ייצא מזה".
לאה: "ומה עם וורטהיימר שרוצים לבנות פרויקט יוקרתי על הראש של המסעדה שלך?"
שי: "רוצים להוציא אותך מד"ר שקשוקה?"
בינו: "כן. מנסים לקנות אותי".
לאה: "השם שלך גדול יותר מהמקום עצמו. אני מאמינה שתוכל לעבור למקום אחר".
בינו: "אני כבר שישים שנה במקום הזה. אני עיצבתי את המקום ושש משפחות מתקיימות ממנו. עשיתי אימפריה שכל העולם יודע איפה היא".
שי: "אבל הם ישלמו לך מלא כסף".
בינו: "הם לא רוצים לשלם הרבה כסף. הם מדברים על כסף קטן".
עריכה: איתמר זיגלמן
