דידי לוקאלי
עם
דידי הררי
"מקימים לתחייה את המוסדות הקולינריים של פעם"
752
השף אבי ביטון, הבעלים של 'קפה פופולר', סיפר על שבוע המחווה שהוא עושה לאוכל של פעם: "אוכל זה סמל תרבות חסר זמן"
השף אבי ביטון שוחח עם דידי הררי ב-103fm על המיזם שתכנ., במסגרתו, המסעדה שלו, 'קפה פופולר', תכין השבוע אוכל של כל מיני מסעדות תל אביביות של פעם: "בשבוע הזה קורה דבר מופלא, אנחנו בעצם מקימים לתחייה את כל המוסדות הקולינריים של פעם, עם תפריט מיוחד. עשינו את זה מהלב והנשמה ולא כדי לגזור איזשהו קופון".
24/02/2020
דידי הררי, דידי לוקאלי | צילום: 103fm
