היסטוריה באולפן: ירדנה ארזי הגיעה לראשונה לאולפנו של דידי הררי. יחד איתה הגיע גם הזמר המוערך שיר לוי, זאת בעקבות הוצאת הסינגל המשותף והייחודי של השניים. 'לאט לאט' הינו הסינגל הראשון מתוך האלבון ה־25 של ארזי, ובמדובר בשיתוף פעולה יוצא דופן שטרם נשמע במוזיקה הישראלית.
"יש לי כבר שיתופי פעולה בלי סוף שעשיתי לאורך השנים אז אני מצרפת חדשים שחלק מהם גם יוקלטו בעתיד", שיתפה ארזי, וחשפה את אהבתה הרבה לחתולים. על השיר משותף סיפרה ארזי: "הכול קנה אותי, גם השירה של שיר וגם הטקסט". דידי העיד על לוי כי הוא שף, לוי דייק: "שף תימני, אני עושה מרק תימני". ארזי סיפרה על הפעם שבה טעמה מרק תימני.